Mamma che mammelle! NOV 24

Con questo laboratorio didattico svolto nella nostra fattoria in Umbria cercheremo di spiegare con metodo induttivo e con l'osservazione diretta, il grande regno animale dei mammiferi. Le loro caratteristiche principali, come  e cosa mangiano, come vivono e come si riproducono. 

FASI, TEMPI E ORGANIZZAZIONE DEL PERCORSO E DELLE ATTIVITA'

• Accoglienza con conoscenza delle persone dell'Azienda, degli spazi dove si lavorerà e introduzione del percorso e delle attività che faremo insieme (30 minuti circa);
• Passeggiata ai recinti degli animali dove i bambini cercheranno di comprendere le caratteristiche, le similitudini e le disuguaglianze tra i vari tipi di animali presenti in fattoria e quindi diventeranno abili nel riconoscerli. 
• Break o merenda se richiesta (circa 15 minuti);
• La magia del latte, questa sostanza prodotta dal corpo dei mammiferi per l'accrescimento dei loro cuccioli. Principali caratteristiche e utilizzo : vediamo insieme come il latte si trasforma in formaggio primo sale con l'aiuto del caglio dopo aver provato la mungitura ( in tutta sicurezza da apposita mammella in plastica presente  in fattoria ! ) 
• Lavoretto con la lana a ricordo della giornata.
• Saluti finali e foto di rito.

OBIETTIVI DIDATTICI E FORMATIVI

• I mammiferi e il loro ciclo vitale : differenze con uccelli e insetti.
• L'importanza del rispetto verso la natura in tutte le sue forme;
• Il latte e le sue caratteristiche : dalla mungitura al prodotto finito. 

METODI E STRUMENTI

• Metodologia induttiva di stimolo allo sviluppo della mente;
• Osservazione diretta delle caratteristiche degli animali oggetto del laboratorio e differenza con gli altri presenti.
• Prova diretta di realizzazione del formaggio primo sale (non è previsto l' assaggio e non è previsto che i bambini riportino a casa il prodotto realizzato)

CHI PUO' PARTECIPARE

Questo percorso è adatto a tutti: adulti, scolaresche e bambini a partire da 6 anni. Il grado di approfondimento verrà concordato anche in base alle esperienze dirette dei partecipanti, alle loro conoscenze e alla loro capacità di apprendimento.